Сыра
-
Таза, қытырлақ және тұрақты сыраға арналған Great Wall сүзгісі
Анықтама Сыра - уыттан, судан, құлмақтан (құлмақ өнімдерін қоса алғанда) және ашытқы ашытуынан қайнатылған, құрамында аз алкогольді, газдалған сусын. Бұған алкогольсіз (алкогольсіздендірілген) сыра да кіреді. Өнеркәсіптің дамуы мен тұтынушылардың сұранысына байланысты сыра әдетте үш санатқа жіктеледі: 1. Лагер - пастерленген немесе зарарсыздандырылған. 2. Құйылмалы сыра - пастерлеусіз физикалық әдістерді қолдана отырып тұрақтандырылған...
