Микрон сүзгі қағазына арналған еуропалық стиль – майды сүзудің барлық түрлеріне жарамды май сүзгі қағаздары – Ұлы қабырға

1. Тағамдық май сүзгі қағазының қолдану сипаттамалары:
• Жоғары температураға төзімділік. Оны 200 градус майға 15 күннен артық салып қоюға болады.
• Орташа бос фракциясы жоғары. Орташа бостығы 10 микроннан асатын бөлшектерді қоспалар. Қуыруға арналған майды мөлдір және мөлдір етіп, майдағы суспензияны сүзу мақсатына жетіңіз.
• Оның үлкен ауа өткізгіштігі бар, ол жоғары тұтқырлығы бар май материалының тегіс өтуіне мүмкіндік береді және сүзу жылдамдығы жоғары.
• Жоғары құрғақ және дымқыл беріктік: жарылу күші 300КПа жеткенде, бойлық және көлденең созылу күші сәйкесінше 90Н және 75Н болады.

2. Тағамдық май сүзгі қағазын қолдану артықшылықтары:
• Қуырылған майдағы афлатоксин сияқты канцерогенді заттарды тиімді түрде жоя алады.
• Қуырылған майдағы иістерді кетіре алады.
• Қуыруға арналған майдағы суспензиялы құмдағы бос май қышқылдарын, асқын тотықтарды, жоғары молекулалы полимерлерді және бөлшектердің қоспаларын жоя алады.
•Ол қуырылған майдың түсін тиімді жақсартып, салат майының мөлдір түсіне қол жеткізе алады.
•Ол қуырылған майдың тотығуы мен ашулану реакциясының пайда болуын тежей алады, қуырылған майдың сапасын жақсартады, қуырылған тағамның гигиеналық сапасын жақсартады және қуырылған тағамның сақтау мерзімін ұзартады.
• Азық-түлік гигиенасы ережелерін сақтау, кәсіпорындарға жақсы экономикалық пайда әкелу шартымен қуырылған майды толық пайдалана алады. Бұл өнім қуыру май сүзгілерінің әртүрлі түрлерінде кеңінен қолданылады
Зертханалық деректер көрсеткендей, тағамдық май сүзгі қағазын қолдану қуырылған майдың қышқылдық құндылығының жоғарылауын тежеуде маңызды рөл атқарады және қуыру ортасын жақсарту, өнім сапасын жақсарту және өнімнің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін үлкен мәнге ие.